Zott Destillerie Pomeranzengeist

Zott Destillerie Pomeranzengeist

Normaler Preis 39,00 €
111,43 €/l
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Zott Destillerie  Pomeranzengeist 350 ml  51 Vol%

100% Frucht – keine zugesetzten Aromen, kein zugesetzter Zucker
Ursprungsland: Deutschland

Pomeranze – sizilianische Bitterorangen als hochprozentiger Geist

Die Bitterorangen, wie auch die anderen Zitrusfrüchte für unsere aus dem Süden Edition, kommen direkt und ohne Umwege aus Sizilien zu uns auf den Hof. Bei uns in der Destille werden die Pomeranzen dann direkt weiter verarbeitet und geschält. Auch hier wird, wie bei unserem Limoncello, penibel darauf geachtet, nicht zu viel der weißen Schale mit abzuschälen. Dies würden dem Geist eine Bitternote verleihen.

Die Schalen werden im Anschluss in Neutralalkohol eingelegt, also mazeriert. Dann dürfen sie in unsere Geistdestille. Heraus kommt ein unglaublich intensiver und feiner Geist.

Dieser Pomeranzengeist wird mit 51% Vol. unfiltriert in die Flasche gebracht. Bereist in der Nase ist der intensive Geruch der Pomeranze vorhanden. Am Gaumen bleibt der Zitrusgeschmack lange. Dieser Geist ist die perfekte Zutat, um Drinks zu aromatisieren. Das funktioniert beispielsweise auch mit Wasser. Ein paar Tropfen des Geistes in eine Karaffe reichen, um dem Wasser eine angenehme Note zu verleihen.

HERSTELLER & INVERKEHRBRINGER

Zott Destillerie, Hauptstraße 32, 86514 Ustersbach

Ladenstandort Oswaldplatz 2

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War in Neuburg/Donau beim Einkaufen und habe eher zufällig das Ladengeschäft entdeckt. Ich fand genau meine Weine, die ich gerne trinke.

Annette aus Neuburg/Donau

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