Wandl Grüner Veltliner leicht & fruchtig Kamptal DAC

Sensorische Merkmale

• Farbe: Helles, leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.
• Aroma: In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone. Dazu gesellen sich leichte Pfeffernoten und eine feine Würze, die typisch für den Grünen Veltliner sind.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und erfrischend mit einer lebendigen Säure. Die Fruchtaromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten setzen sich fort, begleitet von einer dezenten Mineralität und einer leichten Würze. Der Wein ist trocken, aber äußerst zugänglich und harmonisch.
• Abgang: Der Abgang ist sauber und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Frische und einem Hauch von Pfeffer, der dem Wein eine besondere Note verleiht.

Empfohlene Speisenbegleitung

• Salate: Ideal zu leichten, frischen Salaten, insbesondere mit Zitrusdressing oder Vinaigrette.
• Fisch und Meeresfrüchte: Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.
• Leichte Vorspeisen: Harmoniert gut mit Antipasti, leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.
• Geflügel: Eignet sich auch zu leichten Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder Putenfilet.
• Vegetarische Gerichte: Perfekt zu Gemüsegerichten, besonders solche mit einer leichten Würze oder Kräutern.

Serviertipps

• Temperatur: Der Wein sollte gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C.
• Glas: Ein Weißweinglas wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Besondere Merkmale

• Weinbereitung: Das Weingut Wandl verwendet traditionelle und nachhaltige Methoden in der Weinbereitung, um die charakteristischen Aromen und die Frische des Grünen Veltliners zu bewahren.
• Stil: "Leicht + Fruchtig" steht für einen Wein, der besonders zugänglich und erfrischend ist, ideal für den täglichen Genuss und gesellige Runden.
• Lagerpotential: Dieser Wein ist jung zu genießen, um seine Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten. Er sollte innerhalb der ersten ein bis zwei Jahre nach der Ernte getrunken werden.

Der Grüne Veltliner "Leicht + Fruchtig" Kamptal DAC vom Weingut Wandl ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und den Charakter, den österreichische Weine bieten können. Er ist perfekt für alle, die einen erfrischenden, fruchtigen Weißwein suchen, der vielseitig einsetzbar ist und leicht zu genießen.