Wandl Frühroter Veltliner

Sensorische Merkmale

• Farbe: Helles, klares Strohgelb mit leichten goldenen Reflexen.
• Aroma: In der Nase entfaltet sich ein zartes und elegantes Bouquet von reifen gelben Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von floralen Noten von weißen Blüten. Hinzu kommen zarte Anklänge von Nüssen und einem Hauch von Honig.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Frührote Veltliner frisch und leicht mit einer sanften, harmonischen Säure. Die Fruchtaromen von Apfel und Birne setzen sich fort, ergänzt durch eine dezente nussige Note und einem Hauch von Würze. Der Wein ist trocken und zeichnet sich durch seine feine Balance und Eleganz aus.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und angenehm, geprägt von einer subtilen Frische und einem Hauch von Honig, der dem Wein eine besondere Feinheit verleiht.

Empfohlene Speisenbegleitung

• Salate: Ideal zu frischen Salaten, insbesondere solchen mit leichten Dressings.
• Fisch und Meeresfrüchte: Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.
• Geflügel: Harmoniert gut mit Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder Putenfilet.
• Vegetarische Gerichte: Perfekt zu Gemüsegerichten und leichten vegetarischen Speisen.
• Käse: Eignet sich gut zu milden Käsesorten wie junger Gouda oder Brie.

Serviertipps

• Temperatur: Der Wein sollte gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C.
• Glas: Ein Weißweinglas wird empfohlen, um die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Besondere Merkmale

• Weinbereitung: Das Weingut Wandl setzt auf traditionelle und nachhaltige Methoden in der Weinbereitung, um die natürlichen Aromen und die Feinheit des Frühroten Veltliners bestmöglich zu bewahren.
• Stil: Der Frührote Veltliner ist ein leichter, eleganter Weißwein, der durch seine feine Frucht und seine subtile Würze besticht. Er ist ein hervorragender Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche Abende.
• Lagerpotential: Dieser Wein ist jung zu genießen, um seine Frische und feine Fruchtigkeit voll auszukosten. Er sollte innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte getrunken werden.

Der Frührote Veltliner vom Weingut Wandl ist ein delikater und eleganter Weißwein, der die Feinheit und Finesse dieser seltenen Rebsorte hervorragend zur Geltung bringt. Er eignet sich perfekt für alle, die einen leichten und erfrischenden Weißwein suchen, der vielseitig einsetzbar ist.