Wandl Dolce Vita Weißwein Cuvée

Wandl Dolce Vita Weißwein Cuvée süß

Sensorische Merkmale

• Farbe: Strahlendes Goldgelb, klar und glänzend.
• Aroma: In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von reifen tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya, begleitet von Noten von Honig, Aprikose und einem Hauch von Vanille. Florale Nuancen und ein zarter Duft von Blütenhonig runden das Aromaprofil ab.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der "Dolve Vita" opulent und harmonisch mit einer angenehmen Süße, die jedoch gut von einer lebendigen Säure ausbalanciert wird. Die Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch Noten von kandierten Früchten, Honig und einer leichten Würze. Der Wein ist vollmundig und rund, mit einer cremigen Textur.
• Abgang: Der Abgang ist lang und intensiv, geprägt von einer eleganten Süße und einer feinen Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt.

Empfohlene Speisenbegleitung

• Desserts: Ideal zu einer Vielzahl von Desserts, besonders solchen auf Fruchtbasis, wie Obsttartes, Panna Cotta oder Creme Brûlée.
• Käse: Harmoniert gut mit kräftigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder reifem Roquefort.
• Foie Gras: Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Foie Gras oder anderen reichhaltigen Vorspeisen.
• Asiatische Küche: Passt gut zu asiatischen Gerichten mit einer süß-sauren Komponente, wie z.B. süß-saurem Huhn.

Serviertipps

• Temperatur: Der Wein sollte gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C.
• Glas: Ein Dessertweinglas oder Weißweinglas wird empfohlen, um die intensiven Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Besondere Merkmale

• Weinbereitung: Das Weingut Wandl legt großen Wert auf sorgfältige Vinifikation und die Verwendung hochwertiger Trauben, um die natürliche Süße und Aromatik der Cuvée zu bewahren.
• Stil: Der "Dolve Vita" ist ein üppiger und zugleich eleganter süßer Weißwein, der durch seine reichhaltigen Fruchtaromen und seine harmonische Säure besticht. Er eignet sich perfekt als Dessertwein oder für besondere Anlässe.
• Lagerpotential: Dieser Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerpotential und kann über mehrere Jahre hinweg an Komplexität und Fülle gewinnen.

Der "Dolve Vita" Weißwein Cuvée süß vom Weingut Wandl ist ein exquisiter süßer Weißwein, der durch seine reiche Aromatik und harmonische Balance beeindruckt. Ideal für alle, die einen luxuriösen und aromatischen Dessertwein suchen, der sowohl allein als auch in Kombination mit Desserts und kräftigen Käsesorten genossen werden kann.

Winzer

Weingut Wandl, Reith 58, 3553 Schiltern (Kamptal) - Österreich

Inverkehrbringer

Weinparadiso, Oswaldplatz 2, 86633 Neuburg/Donau