Wandl Blauer Zweigelt Ella

Wandl Blauer Zweigelt Ella

Sensorische Merkmale trocken

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Aroma: In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von feinen Gewürznoten wie Pfeffer und einer dezenten Holznote. Zarte Anklänge von Veilchen und einem Hauch von Schokolade runden das Aromaprofil ab.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt "Ella" saftig und harmonisch mit weichen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Die Fruchtaromen von Kirschen und Beeren setzen sich fort, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Holzfass hinweist. Der Wein ist mittelkräftig, ausgewogen und geschmeidig.
• Abgang: Der Abgang ist lang und angenehm, geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen sowie einer leichten Süße, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht.

Empfohlene Speisenbegleitung

• Fleischgerichte: Ideal zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm, besonders zu gegrillten oder geschmorten Gerichten.
• Pasta: Harmoniert gut mit Pasta in kräftigen Saucen wie Ragù oder Tomatensauce.
• Käse: Eignet sich hervorragend zu mittelreifen und kräftigen Käsesorten.
• Pizza: Passt wunderbar zu Pizza, besonders zu Varianten mit würzigen Belägen.

Serviertipps

• Temperatur: Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
• Dekantieren: Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
• Glas: Ein Rotweinglas wird empfohlen, um die intensiven Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Besondere Merkmale

• Weinbereitung: Das Weingut Wandl setzt auf traditionelle und nachhaltige Methoden in der Weinbereitung, wobei besonderer Wert auf die Qualität der Trauben und eine sorgfältige Vinifikation gelegt wird.
• Stil: Der Zweigelt "Ella" ist ein zugänglicher und dennoch komplexer Rotwein, der durch seine fruchtigen und würzigen Aromen besticht. Er ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen und eignet sich auch wunderbar für gemütliche Abende.
• Lagerpotential: Dieser Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerpotential von etwa 3-5 Jahren, in denen er an Komplexität und Tiefe gewinnen kann.

Der Zweigelt "Ella" vom Weingut Wandl ist ein beeindruckender Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Zweigelt-Traube mit der Sorgfalt und Expertise des Weinguts verbindet. Ideal für Genießer, die einen fruchtigen, ausgewogenen und vielseitigen Rotwein suchen.

Winzer

Weingut Wandl, Reith 58, 3553 Schiltern (Kamptal) - Österreich

Inverkehrbringer

Weinparadiso, Oswaldplatz 2, 86633 Neuburg/Donau