Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo DOCG

Fontanafredda Vigne La Rosa DOCG

Der Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo DOCG ist ein Spitzenwein aus dem renommierten Barolo-Gebiet im Piemont, Italien. Dieser Wein wird aus den besten Nebbiolo-Trauben der Einzellage Vigna La Rosa gekeltert und repräsentiert die höchste Qualität, die die Region zu bieten hat.

Aussehen

• Farbe: Der Wein zeigt ein tiefes Granatrot mit komplexen, leicht orangen Reflexen, die mit der Zeit intensiver werden und auf eine lange Reifung hinweisen.

Aroma

• Nase: Der Vigna La Rosa entfaltet ein beeindruckend komplexes Bouquet, das reife rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren umfasst. Diese Fruchtaromen werden durch florale Noten von Rosen und Veilchen ergänzt. Weiterhin sind subtile Anklänge von Gewürzen, Leder, Tabak und Trüffel zu erkennen, die durch die lange Reifung in Eichenfässern zusätzlich verstärkt werden.

Geschmack

• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen, die für eine hervorragende Textur und Eleganz sorgen. Die Fruchtaromen sind tief und konzentriert, und werden durch komplexe sekundäre Aromen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Rauchigkeit ergänzt. Die Säure ist gut integriert und sorgt für Frische und Balance.

Abgang

• Finish: Der Abgang ist lang und beeindruckend, mit anhaltenden Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Die Tannine hinterlassen einen eleganten und nachhaltigen Eindruck.

Lagerfähigkeit

• Reifungspotenzial: Der Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo DOCG hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann problemlos 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden. Die Entwicklung in der Flasche wird den Wein weiter verfeinern und zusätzliche Komplexität hinzufügen.

Speisenempfehlung

• Pairing: Dieser Barolo ist ideal zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, und traditionellen piemontesischen Spezialitäten wie Brasato al Barolo. Auch zu gereiftem Hartkäse passt er hervorragend.

Der Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo DOCG ist ein herausragendes Beispiel für die Tradition und Exzellenz des Barolo-Stils und bietet Weinliebhabern ein außergewöhnliches Erlebnis durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz.

WINZER

Fontanafredda Srl, Sede legale: Via Alba, 15 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien

INVERKEHRBRINGER:

Mack & Schühle AG, Neue Strasse 45, 73277 Owsen/Teck