Fontanafredda Gavi di Gavi DOCG

Fontanafredda Gavi di Gavi DOCG

Der Fontanafredda Gavi di Gavi DOCG ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Region Gavi im Piemont, Italien. Dieser Wein, der ausschließlich aus der Cortese-Traube hergestellt wird, ist bekannt für seine Eleganz und Frische.

• Farbe: Der Wein zeigt sich in einem zarten strohgelben Ton mit leichten grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit widerspiegeln.

• Duft: In der Nase entfaltet der Gavi di Gavi ein feines und elegantes Bouquet mit floralen Noten, insbesondere von weißen Blüten wie Weißdorn und Jasmin. Diese Aromen werden von frischen Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit begleitet. Zudem lassen sich subtile Anklänge von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Mandel wahrnehmen.

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und gut ausbalanciert. Die ausgeprägte Säure verleiht ihm eine erfrischende Struktur, während die Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und eine leichte mineralische Note den Geschmack dominieren. Der Abgang ist sauber, knackig und angenehm anhaltend.

• Empfohlene Speisen: Der Fontanafredda Gavi di Gavi DOCG ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Pasta-Gerichten und frischen Salaten. Er harmoniert auch wunderbar mit milden Käsesorten und eignet sich ideal als Aperitif.

• Serviertemperatur: Optimal bei einer Temperatur von 8-10°C servieren, um die Frische und die aromatische Vielfalt des Weines voll zur Geltung zu bringen.

• Alkoholgehalt: Typischerweise liegt der Alkoholgehalt bei etwa 12,5% vol., was eine gute Balance zwischen Körper und Frische bietet.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen, aromatischen Weißwein mit einer feinen und raffinierten Note schätzen.

Bio-Kontrollstelle Winzer IT-BIO-009

Bio-Kontrollstelle DE_ÖKO-037

WINZER

Fontanafredda Srl, Sede legale: Via Alba, 15 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien

INVERKEHRBRINGER:

Mack & Schühle AG, Neue Strasse 45, 73277 Owsen/Teck