Weingut Schätzle Spätburgunder Gutswein trocken

Weingut Schätzle Spätburgunder Gutswein trocken

Der „Spätburgunder Gutswein trocken“ vom Weingut Schätzle ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein, der die typischen Merkmale des Spätburgunders (Pinot Noir) perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner feinen Frucht, einer gut eingebundenen Säure und einer subtilen Würze bietet dieser Wein ein rundes Geschmackserlebnis, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistert.

🍇 Herkunft & Anbau

Der Spätburgunder für diesen Gutswein wird in den sonnenverwöhnten, vulkanischen Lagen des Kaiserstuhls angebaut. Das besondere Terroir der Region, mit seinen Löss- und Basaltböden, sorgt für eine gute Belüftung und ideale Reifebedingungen der Trauben. Diese klimatischen und geologischen Bedingungen verleihen dem Spätburgunder eine besondere Eleganz und Komplexität, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen widerspiegeln.

👃 Geschmack & Aromen

Der „Spätburgunder Gutswein trocken“ präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und einer subtilen Würze, die durch einen Hauch von Vanille und geröstetem Holz ergänzt wird. Diese Aromen geben bereits einen ersten Eindruck von der Komplexität und Eleganz des Weins.

Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder harmonisch und gut strukturiert, mit einer feinen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Beeren setzen sich fort, begleitet von einer dezente Würze und einem Hauch von Eiche, der dem Wein eine gewisse Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem weichen, seidenen Finish.

🍽️ Speiseempfehlungen

Dieser Spätburgunder Gutswein trocken eignet sich hervorragend zu:

• Gegrilltem Fleisch (z.B. Rindersteak oder Lammkoteletts)

• Wildgerichten (z.B. Reh oder Hirsch)

• Herzhaften Pastagerichten (z.B. Pasta mit Pilzen oder Bolognese)

• Käse (z.B. gereifter Cheddar, Brie oder Hartkäse)

• Vorspeisen (z.B. Antipasti oder Tatar)

WINZER & INVERKEHRBRINGER

Schätzle Weine GmbH, Heinrich-Kling-Str. 38,  79235 Vogtsburg-Schelingen