La Cepa de Pelayo Ole de Estrellas Rotwein

Kirschrote Farbe mit violetten Rändern, sauber und hell. Mittlere Schicht.

Intensives Aroma, mit einer Vorherrschaft von reifen roten Früchten und wilden Früchten, typisch für die Sorte mit einem Hauch von Lakritze, sehr sauber.

Im Mund zeigt er einen freundlichen, seidigen Eingang mit dezenter Säure, dieser Wein hat einen mittleren Körper, frisch und anhaltend am Gaumen.

Ausgearbeitet aus der Auswahl der besten Trauben der Sorte Tempranillo, in unseren alten Weinbergen, die auf ökologische Weise zwischen den Tälern des Flusses Júcar und des Flusses Cabriel angebaut werden.
Ernte von Hand in Kisten, kontrollierte Fermentation, um die maximale Extraktion von Farbe, Ringen und natürlichen Tanninen der Sorte zu erhalten.