Jean Geiler Crémant d´Alsace Blanc AOC Brut Prestige
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Jean Geiler Crémant d`Alsace Blanc AOC Brut Prestige
Die Ernte für den Crémant d’Alsace beginnt normalerweise Anfang September. Unser Winzer kontrolliert die Reife in den ausgewählten Paketen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gepflückt. Bei Niederdruckprogrammen werden Bündel in der pneumatischen Presse intakt gelegt.
Nach einer ersten Gärung in Tanks findet eine zweite Gärung in der Flasche statt. Dieser Prozess wird als traditionelle Methode bezeichnet und auch zur Herstellung von Champagner verwendet. Die Flaschen reifen 15 bis 18 Monate «sur lattes»
Dieser Crémant d’Alsace zeigt eine hellgoldene Farbe mit einem feinen Blasenstrom im Glas. Die Nase zeigt ein zartes Bouquet von frischen Früchten und Aromen von weißen Blumen. Im Mund ist es ein frischer, gut strukturierter und eleganter Wein. Perfekt für sich allein als Aperitif. Er passt gut zu Fischgerichten, Austern oder Schalentieren sowie zu Desserts.
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | 8,3 /l |
| Säuregehalt | g/l |
| Trinktemperatur | 6-8 °C |
| Rebsorte | Auxerrois |
| Qualitätsklasse | |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
WINZER
Cave Jean Geiler, 45 Rue de la République, 68040 Ingersheim - Frankreich
INVERKEHRBRINGER
Weinparadiso, Oswaldplatz 2, 86633 Neuburg/Donau
