Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir trocken

Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir trocken

Normaler Preis 10,90 €
14,53 €/l
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Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir trocken

Die Frühburgunder-Trauben für diesen beliebten Wein kommen aus den Traiser Ortslagen und wachsen auf Porphyr-Boden. Die besondere Herstellungsweise, das sogenannten Weißkeltern, sorgt für die helle Farbe des Blanc de Noir. Dadurch, dass bei diesem Verfahren der Saft schnell von der Beerenhaut getrennt wird, gehen die dunklen Farbstoffe nicht in den Wein über. Diese sorgen für die dunkle Färbung der Trauben und sitzen hauptsächlich in der Haut. So entsteht aus dunklen Trauben ein weißer Wein, den man Blanc de Noirs, französisch für “Weißer aus Schwarzen”, nennt.

Land

Deutschland

Region Nahe
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Restzucker 2,8 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Rebsorten Frühburgunder
Qualitätsklasse
Zusatzstoffe enthält Sulfite

 

WINZER UND INVERKEHRBRINGER

Weingut Dr. Crusius, Hauptstrasse 2, 55595 Traisen - Deutschland

Ladenstandort Oswaldplatz 2

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Wolfgang aus Ingolstadt

War in Neuburg/Donau beim Einkaufen und habe eher zufällig das Ladengeschäft entdeckt. Ich fand genau meine Weine, die ich gerne trinke.

Annette aus Neuburg/Donau

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