Baglio die Pianetto Cembali Nero d´Avola

Der Baglio di Pianetto Cembali Nero d'Avola ist ein eleganter Rotwein aus Sizilien, der die charakteristischen Eigenschaften der Nero d'Avola-Traube in einem ausgewogenen und komplexen Stil präsentiert.

Aussehen: Der Wein zeigt eine tiefrote bis granatrote Farbe, die auf seine Intensität und Konzentration hinweist.

In der Nase öffnet sich der Baglio di Pianetto Cembali Nero d'Avola mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von subtilen Würznoten, die an Gewürznelken und ein wenig Vanille erinnern. Hinzu kommen leichte florale Nuancen und ein Hauch von Kräutern, die dem Wein Frische verleihen.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen. Die Tannine sind gut strukturiert, jedoch nicht zu aggressiv, was den Wein angenehm zugänglich macht. Die Aromen der reifen schwarzen Früchte und die würzigen Akzente aus der Nase setzen sich fort, wobei der Wein eine feine Säure zeigt, die für eine schöne Frische sorgt.

Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem leichten Hauch von Kakao und einer anhaltenden Fruchtigkeit, die den Gesamtcharakter des Weins abrundet.

Dieser Nero d'Avola passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, oder auch gereiftem Käse. Er eignet sich aber auch für einen gemütlichen Abend, bei dem man ihn einfach nur genießen möchte.