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Weingut Schätzle Schellinger Grauburgunder trocken
Der 2023er Schelinger Grauburgunder Ortswein trocken vom Weingut Schätzle ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Kaiserstuhl, der die typischen Merkmale der Region verkörpert
🍇 Herkunft & Anbau
Dieser Grauburgunder stammt aus den Löss-Terrassen des Schelinger Kirchbergs, einer der renommiertesten Einzellagen des Kaiserstuhls. Die Böden bestehen aus Löss mit Basaltanteilen, was dem Wein eine feine Mineralität verleiht. Das warme Klima und die Höhenlage zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel bieten ideale Bedingungen für die Burgunder-Reben.
👃 Geschmack & Aromen
Im Glas zeigt der Wein ein intensives Gelb. Die Nase ist geprägt von Aromen reifer Mirabelle und Melone, die sich am Gaumen fortsetzen. Zusätzliche nussige Nuancen und eine feine Säurestruktur sorgen für einen eleganten und langanhaltenden Abgang.
🍽️ Speiseempfehlungen
Dieser Grauburgunder eignet sich hervorragend zu
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Fischgerichten
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Weißem Fleisch
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Pilzgerichten
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Klassischer badischer Vesper
🏅 Auszeichnungen & Bewertungen
Der Wein wurde im Gault Millau mit 3 Trauben ausgezeichnet, was seine hohe Qualität unterstreicht.
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | 0,8 g/l |
| Säuregehalt | 5,1g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Rebsorten | Grauburgunder |
| Qualitätsklasse | |
| Zusatzstoffe |
enthält Sulfite |
WINZER & INVERKEHRBRINGER
Schätzle Weine GmbH, Heinrich-Kling-Str. 38, 79235 Vogtsburg-Schelingen
Heinrich-Kling-Str. 38
79235 Vogtsburg-Scheling