Der Unentdeckte – doch feine & geschätzte Charaktertyp der Familie Auf der Welt eher selten, aber ein Familienmitglied, das wir nicht missen wollen. Hinter strahlend blauen Augen und weißem Fell steckt eine Persönlichkeit, die ihr Reich mit Stolz zu verteidigen weiß. Einmal ins Herz geschlossen, begeistert er mit grazilen Facetten und zeigt sich anhänglich. Mit Bravour behauptet er sich gegenüber seinen Verwandten und ist definitiv die richtige Wahl, für alle, die auch Ecken und Kanten zu schätzen wissen.
Farbe: Blassgelb mit hellgrünen Reflexen
Aromen: weiße Blüten, weißer Pfirsich und Quitte in der Nase, am Gaumen intensivieren sich diese Nuancen, vollendet mit einer angenehmen Säure
Eindruck: gute Balance zwischen Süße und Säure, leicht mit einer schönen frischen Mineralität
Durch seine frischen und grünen Citrus Noten ist er ein optimaler Begleiter zu Salaten oder zu Spaghetti Carbonara. Auch zu weißem Fleisch und Gerichten mit hellen Soßen sowie zu einer guten Scheibe Brot mit Wurst und Käse passt er hervorragend.
