Unser Herzensprojekt – ein Wein, der sich, wie Katzen im ersten Moment etwas zurückhaltender, doch dann sanftmütig, verschmust und verspielt, im Glas präsentiert. Ein Wein, der seine Zeit reifen durfte und sich von einem wilden Kätzchen in eine elegante Katze mit Anmut entwickelt hat.
Eindruck: Finessenreich mit komplexer Aromatik und kräftigem Charakter, dennoch mit einer zutraulichen Frucht, die zum stillvollen Genuss einlädt und hervorragend als Begleitung zum Essen passt.
Speiseempfehlung: kräftiger Rotwein, der dennoch nicht schwer ist passt gut zu Schmorgerichten, Wild und klassischem Steak.
