Weingut Oliver Zeter Sauvignon Blanc Baer Grand Fumé

Der Sauvignon Blanc Baer Grand Fumé vom Weingut Oliver Zeter ist ein eleganter und komplexer Weißwein, der die charakteristischen Aromen und die frische Mineralität der Sauvignon Blanc-Traube perfekt zur Geltung bringt. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale und Details zu diesem besonderen Wein:

Geschmack und Aromen

• Aromenprofil: Der Baer Grand Fumé bietet ein reichhaltiges Bouquet mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette sowie grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Zusätzlich kommen mineralische und kräutrige Noten zum Vorschein, die dem Wein eine frische, lebendige Komplexität verleihen. Der „Fumé“-Aspekt deutet auf eine subtile Rauchnote hin, die durch den Ausbau in Eichenholz entsteht.

• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen hervorragend unterstützt. Die ausgewogene Textur und der lange Abgang verleihen dem Wein einen angenehmen Nachhall, der die Aromen schön in Szene setzt.

Stil und Charakter

• Grand Fumé-Stil: Der Begriff „Grand Fumé“ bezieht sich auf die elegante und komplexe Art, wie dieser Sauvignon Blanc vinifiziert wurde. Durch den Teilweise Ausbau in Holzfässern erhält der Wein zusätzliche Tiefe und Finesse, während die fruchtigen und mineralischen Eigenschaften erhalten bleiben.

• Vielseitigkeit: Der Sauvignon Blanc Baer Grand Fumé ist sehr vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert ideal mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und Salaten sowie asiatischen Gerichten.

Herkunft

• Weingut Oliver Zeter: Das Weingut liegt in der Pfalz und hat sich einen Namen für die Herstellung hochwertiger Weine gemacht. Oliver Zeter setzt auf nachhaltigen Anbau und einen respektvollen Umgang mit der Natur, um charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln.

Der Sauvignon Blanc Baer Grand Fumé von Oliver Zeter ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine Komplexität, Frische und Eleganz besticht. Er ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die einen anspruchsvollen und gleichzeitig zugänglichen Sauvignon Blanc suchen, der sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen glänzt.