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Rocca di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico DOC
Der "Rocca di Montegrossi Vinsanto del Chianti Classico DOC" ist ein toskanischer Dessertwein, der in der Chianti Classico-Region Italiens hergestellt wird.
Der Rocca di Montegrossi Vinsanto hat oft eine reiche und intensive Bernsteinfarbe, die mit der Reifung zunimmt.
In der Nase bietet dieser Dessertwein ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet. Sie können Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikosen, Feigen und Rosinen, begleitet von Noten von Honig, gerösteten Nüssen, Karamell und Gewürzen wahrnehmen.
Vinsanto ist süß und konzentriert, mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Honig und kandierten Früchten. Er hat eine samtige Textur und eine harmonische Säure, die die Süße ausgleicht. Gewürznoten wie Zimt und Nelken können im Hintergrund vorhanden sein.
Ein gut gemachter Vinsanto hat oft einen langen und anhaltenden Abgang, der die reichen Aromen und die Komplexität des Weins hervorhebt.
Der Rocca di Montegrossi Vinsanto ist ein klassischer Vin Santo aus der Toskana und wird oft als Dessertwein serviert. Er wird traditionell in speziellen Holzfässern und Dachböden gereift, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser Wein kann als Begleitung zu Desserts wie Cantuccini (toskanisches Mandelgebäck) oder Panna Cotta serviert werden, oder einfach alleine genossen werden.
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Inhalt | 375 ml |
| Alkoholgehalt | 13,0% vol |
| Restzucker | g/l |
| Säuregehalt | g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Rebsorten | Malvasia |
| Qualitätsklasse | DOC |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
WINZER
Azienda Rocca di Montegrossi, Località San Marcellino – Monti in Chianti, snc 53013 Gaiole in Chianti (SI) – Italien
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Großhausener Straße 2, 86556 Kühbach