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Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 17 Monate im Barrique gereift.
Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Barrique ist eine herausragende italienische Rotwein-Spezialität aus der Tenuta Poliziano, einem angesehenen Weingut in der Region Montepulciano in der Toskana, Italien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Qualität und die Verfeinerung in Barrique-Fässern aus, die ihm eine besondere Komplexität und Eleganz verleihen.
Herkunft: Italien, Toskana, Montepulciano. Die DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist eine höchste Qualitätsstufe für italienische Weine und garantiert die Herkunft und Qualität des Weins.
Dieser Vino Nobile di Montepulciano wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube (lokal als "Prugnolo Gentile" bekannt) hergestellt, ergänzt durch geringe Anteile anderer lokaler Rebsorten. Die Verwendung von Sangiovese verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack und seine Struktur.
Die Trauben für den Barrique werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Mazeration, um Farbe, Aromen und Tannine aus den Traubenschalen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein in Barrique-Fässern ausgebaut, in denen er reift und seine Aromen und Struktur entwickelt. Die Barrique-Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Nuancen von Gewürzen, Vanille und Röstaromen.
Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Barrique zeigt ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Vanille und geröstetem Holz. Im Geschmack präsentiert er sich samtig und vollmundig mit einer hervorragenden Balance zwischen frischer Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Dieser Wein passt hervorragend zu vielen toskanischen Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Lamm, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und zeigt sich besonders gut bei einer moderaten Temperatur von 18-20°C.
Dieser Wein verkörpert die Exzellenz der toskanischen Weinherstellung und bietet ein anspruchsvolles Genusserlebnis mit einem Hauch von Eleganz.
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 14,0% vol |
| Restzucker | 0,65g/l |
| Säuregehalt | 29,25 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Rebsorten | 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo und Merlot |
| Qualitätsklasse | DOCG |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
WINZER
Poliziano, Via Fontago 1, I-53040 Montepulciano Stazione -Italien
INVERKEHRBRINGER
Riserva Privata - Brauerei Kühbach - Umberto Freiherr von Beck-Peccoz
Großhausener Straße 2, 86556 Kühbach