Jean Geiler Crémant d´Alsace Brut Blanc de Blanc
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Jean Geiler Crémant d`Alsace Brut Blanc de Blanc
Dieser Crémant d’Alsace von Jean Geiler zeigt eine hellgoldene Farbe mit feinen Blasen, die im Glas aufsteigen. Die Nase offenbart ein zartes Bouquet von frischen Früchten und Aromen von weißen Blumen. Im Mund ist es ein frischer, gut strukturierter und eleganter Wein. Perfekt pur als Aperitif.
Die Ernte des Crémant d’Alsace beginnt in der Regel Anfang September. Unser Winzer kontrolliert die Reife in den ausgewählten Parzellen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gepflückt. Bei Niederdruckprogrammen werden die Trauben unversehrt in die pneumatische Presse gegeben. Nach einer ersten Gärung im Tank erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche. Dieses Verfahren wird als traditionelle Methode bezeichnet und auch für die Herstellung von Champagner verwendet. Die Flaschen reifen 15 bis 18 Monate „sur latte“
Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Austern oder Schalentieren sowie zu Sushi und Maki.
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Restzucker | 9.0 /l |
| Säuregehalt | 3,2 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8 °C |
| Rebsorte | Pinot Blanc |
| Qualitätsklasse | |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
WINZER
Cave Jean Geiler, 45 Rue de la République, 68040 Ingersheim - Frankreich
INVERKEHRBRINGER
Weinparadiso, Oswaldplatz 2, 86633 Neuburg/Donau
