Marani Satrapezo Qvevri 10 trocken

Marani Satrapezo  Qvevri 10 trocken

"10 Qvevri" limitiert auf 10 Amphoren je Jahrgang

Der Marani Satrapezo 10 Qvevri ist ein trockener Weißwein aus Georgien, hergestellt vom Weingut Telavi Wine Cellar (Marani) in der Region Kachetien. Er wird aus 100 % Rkatsiteli-Trauben gewonnen, die im Kondoli-Weinberg wachsen. Die Trauben werden nach traditioneller georgischer Methode in Qvevri – Tonamphoren, die im Boden vergraben sind – mit Schalen und Kernen vergoren. Danach reift der Wein etwa zehn Monate in kleinen Eichenfässern. Der Alkoholgehalt liegt bei rund 13 %.

Im Glas zeigt der Satrapezo 10 Qvevri ein intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Aprikosen, gelbem Pfirsich, Honig, Kräutern und floralen Noten wie Lindenblüte oder Kamille. Hinzu kommen dezente Anklänge von Nüssen und Gewürzen, die vom Ausbau in der Amphore und im Holz stammen.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit einer harmonischen Verbindung von reifer Frucht, feiner Würze und spürbarer, aber weicher Tanninstruktur – ein typisches Merkmal der Qvevri-Weine. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Frische. Der Abgang ist lang, mineralisch und leicht nussig.

Der Wein passt hervorragend zu kräftigem Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, würzigen vegetarischen Gerichten und gereiftem Käse. Er sollte bei etwa 12–14 °C serviert und kann einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität weiterzuentwickeln.

WINZER

JSC Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, Telavi, 2200, Georgia

INVERKEHRBRINGER

Qvevri Vino, Inh. Gregor Wörner, Horgauer Weg 2, D-86156 Augsburg