Weingut Galler Piwi Sauvignac QbA trocken

Weingut Galler Piwi Sauvignac trocken, Bio + vegan

Der Galler Piwi Sauvignac ist ein weiterer interessanter Wein aus dem Weingut Galler, das sich auf die Herstellung von PIWI (pilzwiderstandsfähigen) Rebsorten spezialisiert hat. Hier sind einige Details und eine Beschreibung dieses Weins:

Geschmacksbeschreibung

• Aroma: Der Sauvignac zeichnet sich durch ein intensives Bouquet aus. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten sind häufig präsent, begleitet von leicht pflanzlichen und floralen Noten.
• Geschmack: Am Gaumen ist der Wein frisch und lebhaft, mit einer ausgeprägten Säurestruktur, die ihm Finesse und Eleganz verleiht. Die Fruchtaromen sind klar definiert und harmonieren gut mit einer mineralischen Note.
• Abgang: Der Abgang ist erfrischend und fruchtbetont, was den Wein zu einem vergnüglichen Erlebnis macht.

Speisenempfehlung

Der Galler Piwi Sauvignac passt hervorragend zu:

• Meeresfrüchten und Fischgerichten
• Asiatischen Speisen
• Salaten und leichten Vorspeisen
• Geflügel und Gemüsegerichten

Anbau und Vinifikation

Das Weingut Galler verfolgt einen nachhaltigen Anbauansatz, um die Eigenschaften der Sauvignac-Rebe zu maximieren. Die Vinifikation erfolgt unter Berücksichtigung moderner Techniken, um die Frische und Frucht des Weins zu bewahren.

Fazit

Der Galler Piwi Sauvignac ist ein ansprechender, erfrischender Wein, der sich durch seine Fruchtigkeit und lebendige Säure auszeichnet. Er eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Ideal für Weinliebhaber, die neue und interessante Rebsorten entdecken möchten.

Bio-Kontrollstelle Winzer DE-ÖKO-039

Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037

WINZER & INVERKEHRBRINGER

Ansgar Galler Weingut Galler, Bissersheimer Straße 13, 67281 Kirchheim an der Weinstraße - Deutschland