Weingut Schätzle Pinot Rosé Crémant brut

Weingut Schätzle Pinot Rosé Crémant brut

Der „Pinot Rosé Crémant brut“ vom Weingut Schätzle ist ein lebendiger, eleganter Rosé-Sekt, der mit seiner feinen Perlage und den zarten Aromen begeistert. Hergestellt aus der edlen Pinot Noir-Traube, bietet dieser Crémant eine harmonische Mischung aus Fruchtigkeit, Frische und einer dezenten Cremigkeit, die ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder besondere Momente macht.

🍇 Herkunft & Anbau

Der Pinot Rosé Crémant brut stammt aus den vulkanischen Lagen des Kaiserstuhls, einer Region, die für ihre sonnigen, wärmenden Böden und idealen Bedingungen für den Pinot Noir-Anbau bekannt ist. Die Trauben für diesen Crémant werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Dieser Crémant wird im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt, was ihm die charakteristische feine Perlage und eine komplexe Aromenvielfalt verleiht. Die lange Hefelagerung sorgt für eine zusätzliche Creme und Komplexität.

👃 Geschmack & Aromen

Der „Pinot Rosé Crémant brut“ zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, zarten Roséton mit einer lebendigen und feinen Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von Kirsche, die von einem feinen Zitrusduft und einer dezenten Hefenote ergänzt werden. Diese fruchtige Frische verleiht dem Crémant eine einladende und erfrischende Nase.

Am Gaumen zeigt sich der Crémant trocken, aber mit einer angenehmen Frische, die von einer harmonischen Säure unterstützt wird. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren setzen sich fort, begleitet von einem cremigen Mousse und einem Hauch von Brioche, der durch die lange Hefelagerung entsteht. Der Abgang ist elegant, mit einem frischen, lebendigen Nachhall und einer angenehmen Zartheit.

🍽️ Speiseempfehlungen

Dieser Pinot Rosé Crémant brut eignet sich hervorragend zu:

• Aperitifs (z.B. Canapés, Oliven oder Tapas)

• Meeresfrüchten (z.B. Austern oder Garnelen)

• Leichtem Fisch (z.B. Lachs oder Forelle)

• Geflügelgerichten (z.B. Hähnchenbrust oder Putenbraten)

• Frischen Salaten (z.B. mit Ziegenkäse oder frischen Beeren)

• Fruchtigen Desserts (z.B. Erdbeertorte oder Mousse au Chocolat)

WINZER & INVERKEHRBRINGER

Schätzle Weine GmbH, Heinrich-Kling-Str. 38,  79235 Vogtsburg-Schelingen