Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Barrique

Der Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Barrique ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Sardinien in Italien, der zur DOC (Denominazione di Origine Controllata) Carignano del Sulcis gehört. Dieser Wein wird aus der Carignano-Traube hergestellt und durch die Reifung in Barrique-Fässern veredelt.

Herkunft: Italien, Region Sardinien, Carignano del Sulcis. Die Region Carignano del Sulcis liegt auf der Insel Sardinien und ist bekannt für ihre hervorragende Produktion von Carignano-Weinen.

Dieser Wein wird ausschließlich aus der Carignano-Traube (auch Carignan oder Carignane genannt) hergestellt, einer Sorte, die in Sardinien eine lange Tradition hat.

Die Trauben für den Santadi Terre Brune werden sorgfältig von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und anschließend erfolgt die Reifung in Barrique-Fässern. Die Barrique-Reifung kann mehrere Monate bis zu Jahren dauern und trägt zur Entwicklung von komplexen Aromen und einer reichen Textur bei.

Dieser Wein zeigt typischerweise eine Fülle von Aromen, darunter reife dunkle Beeren wie schwarze Kirschen, Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen Noten, Tabak, Vanille und Röstaromen, die von den Barrique-Fässern stammen. Im Geschmack ist er kraftvoll und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Dies verleiht ihm eine beeindruckende Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.

Der Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Barrique ist ein Wein, der hervorragend zu reichhaltigen und würzigen Gerichten passt. Er harmoniert gut mit Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, aber auch mit gereiftem Käse und mediterranen Speisen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und besondere Mahlzeiten und kann auch allein genossen werden, um seine komplexen Aromen zu schätzen.

Dieser Wein repräsentiert die hervorragende Weinproduktion Sardiniens und bietet ein anspruchsvolles und aromenreiches Weinerlebnis.