Bonfanti Amarone della Valpolicella Riserva Barrique DOCG

Der Bonfanti Amarone della Valpolicella Riserva Barrique DOCG 2015 ist ein herausragender Rotwein, der aus der renommierten Valpolicella-Region in Venetien, Italien stammt. Dieser Wein gehört zur höchsten Qualitätsstufe der italienischen Weine, der DOCG-Kategorie, und wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die Trauben vor dem Keltern angetrocknet werden, um dem Wein seine unverwechselbare Konzentration und Intensität zu verleihen. Der Jahrgang 2015 war zudem ein außergewöhnlich gutes Weinjahr, das Weine von besonderer Finesse und Langlebigkeit hervorgebracht hat.

Produktbeschreibung:

• Farbe: Tiefes Granatrot mit dunklen rubinroten Reflexen, das die Reife und Dichte dieses besonderen Jahrgangs widerspiegelt.

• Aroma: Der Duft dieses Amarone ist intensiv und vielschichtig. Es entfalten sich üppige Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, und getrockneten Feigen, begleitet von würzigen Noten wie Zimt, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Durch den Ausbau in Barriques entwickelt der Wein elegante Nuancen von Vanille, Zartbitterschokolade, Tabak und einem Hauch von Leder. Auch balsamische Noten und Anklänge von getrockneten Kräutern tragen zur komplexen Aromatik bei.

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Bonfanti Amarone Riserva 2015 vollmundig, intensiv und kraftvoll, mit einer perfekt eingebundenen Tanninstruktur. Die getrockneten Fruchtnoten setzen sich fort, unterstützt von würzigen und röstigen Akzenten aus dem Holzfass. Die seidige Textur des Weins wird durch eine gut ausbalancierte Säure unterstützt, die trotz der Kraft des Weins für Frische sorgt. Die Holzeinlagerung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität, was den Wein geschmeidig und harmonisch macht, ohne seine Fruchtigkeit zu überdecken.

• Körper: Kräftig, robust und strukturiert, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Die typische Amarone-Opulenz kommt hier in vollem Maße zur Geltung.

• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit reifen Fruchtnoten, einer dezenten Süße, begleitet von Schokolade, Tabak und einer eleganten Würze, die langsam ausklingt. Ein leicht balsamischer Hauch sorgt für einen edlen und runden Abschluss.

• Empfohlene Trinktemperatur: 18–20 °C. Vor dem Genuss wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, damit er sein volles aromatisches Potenzial entfalten kann.

• Speiseempfehlung: Dieser Amarone passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie Schmorgerichten, Wild, gegrilltem Rindfleisch oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse, wie Parmesan oder Pecorino, ist er ein exzellenter Begleiter. Seine opulente Struktur und Würze machen ihn auch zu einem idealen Genusswein für besondere Anlässe.

• Besonderheit: Der Bonfanti Amarone Riserva Barrique 2015 ist ein wahrer Ausdruck der Exzellenz des Amarone-Stils. Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben, die lange Reifung und der Ausbau in Barriques verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Langlebigkeit. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Handwerkskunst der Valpolicella-Weinbereitung und wird in den kommenden Jahren noch weiter reifen.

Mit dem Amarone della Valpolicella Riserva Barrique DOCG 2015 bringt das Weingut Bonfanti einen kraftvollen, komplexen und eleganten Wein auf den Markt, der das volle Potenzial dieses legendären Terroirs verkörpert – ideal für besondere Momente oder die Langzeitlagerung im Weinkeller.