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Weingut am Vögelein Sommerach Katzenkopf "Wilm" Silvaner trocken
Unser Silvaner aus der Sommeracher Katzenkopf Lage, speziell aus dem kleineren Gewann 'Wilm', wird von Hand selektiv gelesen und spontan vergoren – ganz ohne Hefezusatz. Der Ausbau erfolgt im Beton-Ei, dessen besondere Form nach dem Goldenen Schnitt eine harmonische Gärung ermöglicht. Diese einzigartige Form sorgt dafür, dass der Wein sanft fließt und so eine besondere Rundheit und Stimmigkeit erhält. Ein wahrer Ausdruck von Natur und Handwerkskunst.
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
| Restzucker | 2,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Rebsorten | Silvaner |
| Qualitätsklasse | |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
Winzer & Inverkehrbringer
Weingut am Vögelein Inh. Markus Schneider, Raiffeisenstraße 34, 97334 Nordheim - Deutschland