Weingut am Vögelein Grauburgunder Nordheim trocken

Weingut am Vögelein Blanc de Noir Escherndorf trocken

Der Grauburgunder trocken vom Weingut am Vögelein aus Nordheim ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein, der die typischen Aromen der Grauburgunder-Rebe (auch als Pinot Gris bekannt) wunderbar widerspiegelt. Grauburgunder ist eine Spielart des Pinot Noir und wird für seine kräftigen, komplexen Weine geschätzt, die eine perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur bieten.

Der Grauburgunder trocken zeigt sich im Glas in einem zarten, hellen Gelb mit leicht kupferfarbenen Reflexen, die typisch für diese Rebsorte sind. Die Klarheit und brillante Farbe lassen auf einen gut ausgebauten Wein schließen.

In der Nase entfaltet der Grauburgunder trocken eine feine und komplexe Aromatik. Zu Beginn dominieren Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von zarten Zitrusnoten wie Grapefruit und Orange. Eine leichte, fast exotische Nuance von Pfirsich und Honigmelone bringt zusätzliche Fruchtigkeit mit. Hinzu kommen zarte florale Noten und ein Hauch von Gewürzen, die an Nüsse oder weißer Pfeffer erinnern. Insgesamt zeigt der Wein eine angenehme Frische, die ihn besonders einladend macht.

Am Gaumen ist der Grauburgunder trocken wunderbar ausgewogen. Der Wein besitzt eine angenehme Frische und eine gut integrierte, lebendige Säure, die ihm Struktur und Finesse verleiht. Die Aromen der reifen Früchte setzen sich fort und werden von einer feinen mineralischen Note begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Körper des Weins ist mittelkräftig, die Textur ist weich und rund, was ihn äußerst geschmeidig macht. Der Abgang ist lang und mit einer dezenten Würze und einem frischen, fruchtigen Nachhall.

Der Grauburgunder trocken vom Weingut am Vögelein ist ein hervorragend ausbalancierter Wein, der durch seine Frische, Fruchtigkeit und feine Mineralität überzeugt. Er passt sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten – von leichten Fischgerichten über Geflügel bis hin zu cremigen Pasta- oder Risottogerichten. Auch zu milden Käsesorten oder einfach solo ist dieser Wein ein Genuss.

Wenn du auf der Suche nach einem Grauburgunder bist, der die Eleganz dieser Rebsorte perfekt in Szene setzt, ist dieser Wein eine tolle Wahl.

Winzer & Inverkehrbringer

Weingut am Vögelein Inh. Markus Schneider, Raiffeisenstraße 34, 97334 Nordheim - Deutschland