Orange Weine

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      Orange Wein bzw. Orange Wine ist allerdings nur bedingt orangefarben. Abhängig von der Gärungsdauer und davon, ob eventuell auch Rotweintrauben beigemischt wurden, sind Orange Weine meist dunkelgelb bis rötlich. Das Herstellungsverfahren von Orange Wein ist uralt und reicht bis in die Antike zurück. Es handelt sich um ein sehr natürliches bzw. naturnahes Verfahren. Wahrscheinlich ist das der Grund dafür, dass Orange Weine gerne auch mal als Naturwein bzw. Natural Wine bezeichnet werden. Eine anderer Grund könnte sein, dass Orange Weine meistens eine gewisse Trübung aufweisen. Ganz korrekt ist das allerdings nicht, da es für Naturwein eine sehr genaue Definition gibt.

      Reine Orange-Wein-Winzer existieren kaum, weshalb es in der Regel auch gar nicht so leicht ist, Orange Wein zu kaufen. Keine Frage: Orange Wein ist ein geradezu klassisches Nischenprodukt, das jedoch durchaus viel über die Ambitionen und die Philosophie des Winzers aussagen kann.


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