Nikolai - Weingut im Rheingau
"Kein Genuss ist vorübergehend. Denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend. (Goethe)"
Ganz nach diesen Worten von Johann Wolfgang von Goethe möchten wir Sie einladen, einzutauchen in unsere Welt der Weine. Eine Welt von Riesling- und Spätburgunderweinen, die seit mehreren Generationen von uns Nikolais in Erbach im Rheingau angebaut werden. Ergänzt werden diese klassischen, für den Rheingau typischen Rebsorten von Sauvignon blanc, Goldmuskateller und Weißburgunder.
Der Trinkgenuss steht dabei im Vordergrund, doch Nachhaltigkeit und Transparenz haben bei uns oberste Priorität. Und so erzeugen wir unsere authentischen Weine. Die Herkunft aus den heimischen Lagen in Erbach, Kiedrich, Hattenheim und Hallgarten wird im Glas schmeckbar. Auf 16 ha Rebenfläche in diesen Gemeinden erstrecken sich unsere Weinberge und garantieren die unverwechselbare Einmaligkeit eines jeden Weines.
Wein ist Handwerk und mit den Händen gestalten wir unsere Gewächse. Wir nennen es nicht Philosophie, sondern viel mehr unseren eigenen Stil ohne Überdrehungen.
Und beim Verkosten unserer Weine stellt es sich dann doch ein: das faszinierende Gefühl, eine Entdeckung gemacht zu haben. Tauchen Sie ein in die animierende Welt unserer Rieslinge und Co.!
