Weingut Oliver Zeter Sauvignon Blanc 1000

Weingut Oliver Zeter Sauvignon Blanc 1000

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Weingut Oliver Zeter Sauvignon Blanc 1000

Beim Sauvignon Blanc 1000 wird konsequent auf das sortentypische Aroma und die damit verbundene Frische gesetzt. Junge Weinberge mit unterschiedlichen Klonen liefern eine feine aber dennoch knackige Säurestruktur. Die Citrusaromen unterstreichen die Frische des Weines. Durch die jungen Anlagen und die etwas kühleren Standorte steht ebenfalls die grüne Aromatik der Sorte Sauvignon Blanc im Vordergrund und liefern hier Aromen von grüner Kiwi, Stachelbeere und grüner Paprika. Das als Trockeneis zugegebene CO² verhindert die Oxidation während der mehrstündigen Maischestandzeit zur Förderung des Buketts. Die Trauben werden anschließend in einer pneumatischen Presse unter Luftabschluss gepresst. Vergoren wird in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe. Hierbei sorgt eine Vielfalt an Hefen für die notwendige Diversifikation.

Land Deutschland
Region Pfalz
Inhalt 1000 ml
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Restzucker g/l
Säuregehalt g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Rebsorten Sauvignon Blanc
Qualitätsklasse
Zusatzstoffe

enthält Sulfite


WINZER & INVERKEHRBRINGER

Oliver Zeter GbR,  Eichkehle 25,  67433 Neustadt – Haardt

 

Ladenstandort Oswaldplatz 2

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