Produttori Etna Nord Bizantino Etna Bianco DOC

Produttori Etna Nord Bizantino Etna Bianco DOC

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29,73 €/l
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Produttori Etna Nord Bizantino Etna Bianco DOC

Die Trauben werden von Hand gepflückt und in Kisten gesammelt und 8 - 10 Stunden bei etwa 7 - 8 °C mazeriert. Der saubere Traubenmost wird dann abgefüllt. Die Gärung erfolgt für ca. 20 - 30 Tage mit den eigenen Hefen des Weinkellers bei ca. 15 °C. Der resultierende Wein reift nun mindestens 10 Monate lang. Er wird auf der feinen Hefe belassen und wiederholt abgepumpt. Vor dem Abfüllen wird der gesamte Schwefeldioxidgehalt des Weins überprüft und gegebenenfalls nachgefüllt (nur wenige Gramm hinzufügen, um sicherzustellen, dass das Produkt stabil ist und Belastungen durch Transport, hohe Temperaturen usw. standhält). Die Temperatur wird dann gesenkt, um den Wein vor dem Abfüllen zu stabilisieren.

Land Italien
Region Sizilien
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 12,5% vol
Restzucker g/l
Säuregehalt g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Rebsorten 60% Carricante und 40% Catarratto
Qualitätsklasse DOC
Zusatzstoffe enthält Sulfite

 

WINZER

Produttori Etna Nord, IT-95012 Castiglione CT in Sizilien -, Italien

INVERKEHRBRINGER

Weinparadiso, Oswaldplatz 2, 86633 Neuburg/Donau

Ladenstandort Oswaldplatz 2

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Testimonials

Überraschend breites Sortiment und eine freundliche & kompetente Beratung. Besonders viele Weine aus Deutschland, Österreich und Italien.

Wolfgang aus Ingolstadt

War in Neuburg/Donau beim Einkaufen und habe eher zufällig das Ladengeschäft entdeckt. Ich fand genau meine Weine, die ich gerne trinke.

Annette aus Neuburg/Donau

Sohn & Vater
vom Bremm-Keltenhof

Leckere Weine und genussvolle Feinkost von der Mosel

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