Michele Chiarlo Gavi Fornacci "Tassarolo" DOCG
Normaler Preis 21,90 €Lieferung: 2 - 5 Werktage
Michele Chiarlo Gavi Fornacci "Tassarolo" DOCG
blasses Goldgelb mit strahlenden grünlichen Reflexen
Nach der Kaltmaischung einer Traubenpartie wird der Most teils in großen Eichenfässern, teils in Edelstahl und teils in Barriques gelagert, in welchen der Jungwein 6 bis 10 Monate bei wöchentlich vorgenommener Bâtonnage auf dem Hefesatz reift.
Im intensiven, vielschichtigen, finessenreichen Duftkomplex findet man Wahrnehmungen von Honig, Anis und reifen Zitronen. Sein Geschmack besticht durch schmeichelnde Vollmundigkeit und einer ausgezeichneten Säurebalance, die mit der Langlebigkeit dieses Weines besiegelt wird. Seine Trinkreife erreicht nach 2-3 Jahren eine gute Balance; mit einem positiven Entwicklungpotenzial von 8-10 Jahren.
Wir empfehlen den Tassarolo zu Leberpasteten, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten.
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Rebsorten | Cortese |
| Qualitätsklasse | DOCG |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
WINZER
Michele Chiarlo, Strada Nizza Canelli 99, 14042 Calamandrana (AT) - Italien
INVERKEHRBRINGER:
Cibi & Bonta Cantatore GmbH, Bgm-Müller-Str. 13, 86663 Asbach-Bäumenheim
