Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Name: Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Brand: Cesari
SKU: CE1228IT19
Price: 32.7 EUR
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Jahrgang

2012

Menge

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Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019

Dieser Valpolicella Ripasso lagert für 2 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend für 10 Monate in kroatischen Eichenfässern und zum Schluss 6 Monate in den Flaschen.

Der Wein hat Aromen von reifen Früchten, Marmelade und Kirschen mit einer dezenten Kräuternote. Röstaromen und Schololadenoten runden das Profil ab. Am Gaumen schmecken dieser Rotwein würzig und fruchtig, er hat eine gut eingebundene Säure und ausgeprägtes samtiges Tannin. Im Abgang ist er lang anhaltend.

Ein perfekter Begleiter zu Bratengerichten, Rindergeschnezeltem mit Steinpilzen, Lammrippchen und auch zu mittelreifen Käsesorten.

Land	Italien
Region	Toskana
Inhalt	750 ml
Alkoholgehalt	13,5% vol
Restzucker	8,0 g/l
Säuregehalt	5,3 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Rebsorten	70%-75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5%-10% Molinara
Qualitätsklasse	DOCG
Zusatzstoffe	enthält Sulfite

WINZER

Gerardo Cesari SPA, Cavaion Veronese (VR) - 37010 Loc. Sorsei 3- Italien

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